Đóng

Rong biển nấu đậu hũ

Món canh đậu hũ rong biển có vị ngọt tự nhiên rất vừa miệng

rong-bien-nau-dau-hu

Thành phần

30 gr rong biển khô dạng sợi
100 g đậu phụ non
100 g nấm thủy tiên hoặc nấm kim châm
Nước tương
Xì dầu
Cà rốt
Gừng

Hướng dẫn

Bước 1. Ngâm rong biển trong nước lạnh tầm 30 phút cho nở, sau đó rửa sạch, thái nhỏ vừa ăn.
Bước 2. Đậu hũ xắt miếng nhỏ vừa ăn, có thể xắt thành hình chữ nhật hoặc hình vuông tùy ý.
Bước 3. Gừng tươi thải mỏng hình sợi, nấm bỏ gốc tách miếng ngâm trong nước sạch tầm 10 phút thì vớt ra để ráo.
Bước 4. Cho nước vào nồi, khi sôi bỏ rong biển vào, khuấy đều, đun sôi trở lại tầm 5 phút rồi cho thêm nấm vào, cho tiếp đậu hũ và gừng vào sau cùng. Nêm thêm xì dầu, hạt nêm cho vừa khẩu vị đun sôi lại là được, bắc ra ăn nóng.

Món ngon Liên quan
Hotline 24/7: 1900 7179