Đóng

Nấm kho ngô bao tử

Nấm giòn ngọt được kho cùng với ngô bao tử, có thể dùng làm món mặn hay món chay đều ngon.

nap-kho-ngo-bao-tu

Thành phần

300 g nấm
150 g ngô bao tử
Muối
Xì dầu
Hành lá
Rau mùi
Tỏi

Hướng dẫn

Bước 1. Nấm rửa sạch, cắt bỏ chân, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 15 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.
Bước 2. Ngô bao tử rửa sạch, nếu ngô lớn thì cắt làm đôi.
Bước 3. Đun nóng dầu ăn, phi tỏi và đầu hành đập dập cho thơm.
Bước 4. Cho nấm vào đảo săn lại, rưới vào nồi kho một ít nước mắm, sau đó đậy kín nắp nồi đun lửa nhỏ khoảng 15 phút.
Bước 5. Cho ngô bao tử vào kho cùng, thêm muối, hạt nêm cho vừa miệng, đun tiếp khoảng 10 phút nữa.
Bước 6. Tắt bếp, thêm rau mùi, hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Món ngon Liên quan
Hotline 24/7: 1900 7179